Hạt macca là gì? 9 Công dụng đặc biệt của loại hạt này

Trong các loại hạt bổ dưỡng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người không thể không kể đến hạt macca. Hạt macca có nhiều công dụng tuyệt vời mà chúng ta có thể chưa biết hết. Tại đây, các bạn sẽ được tìm hiểu hạt macca là gì và những công dụng  đặc biệt của loại hạt này.

Hạt macca là gì?

Hạt macca hay còn gọi là là Macadamia, có nguồn gốc từ Châu Úc, hiện nay đã có mặt tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Vỏ cứng màu nâu, nhân hạt có kích cỡ từ 2-3cm, hình tròn, màu kem sữa, rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi rất đặc trưng. Hạt macca giàu calo, có chứa nhiều chất béo, vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe nên rất được ưa chuộng.

Công dụng của hạt macca

1, Giàu giá trị dinh dưỡng

– Hạt macca chứa nhiều chất béo tốt,vitamin và khoáng chất có lợi. Chỉ trong 28 g hạt macca đã có tới 204 calo và các chất dinh dưỡng:

• Protein: 2.2g
• Chất xơ: 2.3g
• Axit béo không bão hòa đơn: 16.8g
• Axit béo không bão hòa đa: 0.43g
• Vitamin B1 (thiamine): 0.20mg
• Vitamin B3 (niacin): 0.65
• Vitamin B6: 0.10mg
• Vitamin C: 0.20g
• Vitamin E 0.16g
• canxi: 20mg
• Magie: 34mg
• Phốt pho: 56mg
• Kali: 103mg
• Kẽm: 0.37mg
• Sắt: 0.75mg
• Đồng: 0.16mg

2, Cải thiện sức khỏe tim mạch

–  Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều hạt macca giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: nếu bạn ăn khoảng 0,3- 1,5 ounce (tương đương 8- 42 gram) hạt macca mỗi ngày sẽ giúp giảm được khoảng 10% mức cholesterol toàn phần và lượng LDL có hại cho cơ thể.

–  Một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn tới các bệnh về tim mạch là chứng viêm. Bạn có thể kiểm soát và hạn chế cách triệu chứng viêm như chất trung gian gây viêm Leukotriene B4 bằng cách ăn  từ 1,5- 3 ounce (tương đương 42- 84 gram) hạt macca mỗi ngày.Trong hạt mắcca có hàm lượng axit béo không bão hòa đơn lớn  giúp sức khỏe tim mạch tốt hơn, giảm nguy cơ đột quỵ.

3, Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

– Hạt macca chứa hợp chất thực vật flavonoid và tocotrienol (1 loại vitamin E có khả năng tế bào ung thư), các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chúng có thể giúp chống lại hoặc tiêu diệt tế bào ung thư.

4, Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa

– Một nhóm các tình trạng làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ và tim mạch gọi là hội chứng chuyển hóa. Các tình trạng thường gặp là huyết áp cao, đường huyết cao, nồng độ cholesterol HDL cao, lượng triglycerid cao và lượng mỡ bụng dư thừa.

– Một nghiên cứu cho biết việc ăn hạt macca hỗ trợ  giảm lượng đường trong máu vào lúc đói, Kiểm soát lượng đường trong máu. Chỉ cần ăn từ 1-3 ounce (tương đương 28-84 gram) hạt macca mỗi ngày giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 vì trong loại hạt này có chất béo đơn không bão hòa

5, Cải thiện sức khỏe đường ruột

– Chất xơ trong hạt macca có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe của đường ruột, chất xơ hòa tan trong hạt macca cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Những vi khuẩn này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs) như axetat, butyrate, propionat có thể làm giảm viêm và bảo vệ khỏi các tình trạng như hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.

6, Bảo vệ sức khỏe não bộ

– Không chỉ chống lại tế bào ung thư, tocotrienol trong hạt macca còn có tác dụng bảo vệ não bộ. Một nghiên cứu cho thấy bổ sung tocotrienol thường xuyên có thể giúp bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của glutamate – nguyên nhân gây bệnh Alzheimer và Parkinson.

– Bên cạnh đó axit oleic trong hạt  có tác dụng giúp não bớt căng thẳng và thư giãn hơn.

7, Hỗ trợ giảm cân

– Dù có nhiều calo nhưng thường xuyên sử dụng hạt macca cũng hỗ trợ cho việc giảm cân vì lượng dồi dào axit palmitoleic hay còn gọi là omega 7 có thể giúp giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể.

Protein và chất xơ trong hạt làm bạn no lâu nên sẽ khiến bạn ăn ít hơn.

8, Làm đẹp da

– Bên cạnh tốt cho sức khỏe, Loại hạt này còn giúp cho da bạn sáng, khỏe và căng mịn do có axit palmitoleic có thể giúp giữ ẩm cho da, thúc đẩy quá trình liền da và củng cố màng tế bào da. bên cạnh đó axit palmitoleic còn giúp làm chậm sự xuất hiện của nếp nhăn hay đốm nâu là dấu hiệu phổ biến của lão hóa da.

9, Tốt cho phụ nữ mang thai

– Vitamin và omega 3 có trong hạt tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Hỗ trợ mẹ bầu có sức đề kháng tốt và cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho thai kì.

Hạt macca chứa rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cải thiện sức khỏe và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm. Đồng thời làm đẹp da và duy trì được tâm trạng tốt nên rất được nhiều chị em ưa chuộng và tin dùng hàng ngày.

Thật Tự Nhiên Biên tập