Amla là gì? Tại sao lại được mệnh danh là siêu thực phẩm số 1 thế giới?

Amla còn có tên gọi khác là cây ngỗng Ấn Độ, đây là loại cây ăn quả lâu đời nhất tại đây. Giàu dinh dưỡng và mang lại vô cùng nhiều lợi ích về sức khoẻ, quả Amla Ấn Độ từ lâu đã được mệnh danh là siêu thực phẩm số một trên thế giới. Hãy cùng THẬT TỰ NHIÊN khám phá ngay những lợi ích bất ngờ của Amla trong bài viết dưới đây nhé!

Amla là gì?

Amla là một trong những loại trái cây ăn được lâu đời nhất được biết đến ở Ấn Độ. Các loại quả mọng có vị chua, sắc nét và kết cấu xơ. Vì lý do này, các loại quả mọng thường được ngâm, ngâm trong sirô đường hoặc nấu thành các món ăn để tăng sự ngon miệng.

Tuy có hàm lượng calo thấp, quả Amla lại rất giàu chất xơ, vitamin E và vitamin C. Chúng cũng có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu hàng ngày về các vi chất dinh dưỡng như mangan, vitamin A và kali.

Theo truyền thống Ấn Độ, Amla thường được sử dụng như là một loại thuốc tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng rất ấn tượng. Nó đóng một vai trò quan trọng trong y học Ayurveda.

Những công dụng “thần kỳ” của Amla:

1. Chống oxy hoá

Trong Amla có hàm lượng phytochemical rất cao. Trong trái của cây ngỗng có chỉ số chống oxi hóa gấp 55 lần trái việt quất và gấp 1,5 lần so với acail. Bao gồm các thành phần như furosin; axit gallic; corilagin và quercetin. Đây được xem là hợp chất có tính chất chống oxy hoá giúp chống lại những gốc tự do có hại trong cơ thể – điều gây oxy hóa các tế bào và thậm chí góp phần vào sự phát triển của bệnh mãn tính.

 

2. Tăng cường sức khoẻ gan

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể. Gan giúp cơ thể giải độc; tiết mật để hỗ trợ tiêu hóa chất béo; và tạo ra các protein quan trọng với sức khoẻ.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng Amla có thể giúp tăng cường chức năng gan và bảo vệ sức khoẻ của cơ quan quan trọng này. Cuộc nghiên cứu trên động vật vào năm 2013 cho thấy việc điều trị với chất chiết xuất từ cây Amla giúp tăng mức độ chống oxy hóa trong gan.

Các nghiên cứu khác còn khẳng định quả Amla còn có chức năng bảo vệ gan chống lại độc tính, thậm chí là ung thư.

3. Giảm nồng độ Cholesterol

Ngoài việc hỗ trợ gan,  Amla cũng có lợi cho sức khoẻ tim mạch. Nghiên cứu cho thấy Amla có thể giúp làm giảm mức cholesterol trong máu; ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám và giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu cho thấy; những người từ 35-55 tuổi ăn Amla trong 28 ngày liên tục đã giảm đáng kể mức cholesterol. Điều đáng lưu ý hơn là chỉ hai tuần sau khi ngừng bổ sung Amla; mức cholesterol của họ đã tăng trở lại bình thường.

Một nghiên cứu khác trong năm 2012 được công bố trên Tạp chí Dược học Ấn Độ cho thấy việc điều trị bệnh nhân với quả Amla đã làm giảm mức triglyceride và cholesterol LDL xấu; tăng mức cholesterol HDL có lợi; đồng thời làm giảm huyết áp.

4. Chống ung thư

Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của quả Amla là khả năng ức chế các tế bào ung thư. Nghiên cứu trên động vật năm 2005 được tiến hành tại Đại học Rajasthan ở Ấn Độ cho thấy việc điều trị với chiết xuất Amla làm giảm 60% khối u ung thư da.

Một nghiên cứu ống nghiệm khác từ Thái Lan cho thấy quả Amla cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư phổi; ung thư vú; buồng trứng; ung thư cổ tử cung và đại tràng.

Ngoài ra, quả Amla còn có hàm lượng phytochemical và chất chống oxy hoá rất cao. Các hợp chất này giúp trung hòa các gốc tự do có hại và có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

5. Kiểm soát đường máu

Nhờ hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hoá cao; quả Amla còn đặc biệt hữu hiệu trong việc điều trị đường máu. Bên cạnh đó, loại siêu thực phẩm này còn được chứng minh là ngăn ngừa đường máu cao và giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường như tổn thương thận hoặc tổn thương thần kinh.

6. Ngăn ngừa táo bón

Quả Amla có tác dụng nhuận tràng tự nhiên, hỗ trợ hoạt động đường ruột và ngăn ngừa táo bón. Các nghiên cứu cho thấy rằng lượng chất xơ tăng lên từ thực phẩm tự nhiên như Amla có thể giúp làm tăng tàn suất đi đại tiện. Ngoài Amla, những biện pháp giảm táo bón tự nhiên khác bao gồm uống đủ nước; giảm thiểu lượng thức ăn sẵn; ăn nhiều hoa quả; rau; đậu và các loại hạt.

7. Khả năng giảm viêm, kháng virus

Trong các thí nghiệm cho thấy các chiết xuất từ trái cây amla đã được chứng minh là có khả năng kháng lại virut dẫn đến các loại bệnh như viêm gan B, cảm cúm và các loại virut khác.

Theo các nhà khoa học, quả Amla có thể giúp giảm viêm. Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy chiết xuất Amla làm giảm mức độ các dấu hiệu viêm da trong tế bào của người.

Mặc dù viêm có thể có lợi và là một phản ứng miễn dịch bình thường đối với thương tích; viêm mãn tính là gốc rễ của hầu hết các bệnh và liên quan đến các bệnh như ung thư; bệnh tim và tiểu đường.

8. Làm đẹp da và chống oxy hóa vượt trội

Nhiều thế kỷ nay, phụ nữ Ấn Độ đã sử dụng quả Amla để cải thiện tình trạng da và tóc. Điều đó càng được chứng thực rõ hơn qua các nghiên cứu được thực hiện trong vài năm gần đây.

Amla chứa hàm lượng Vitamin C cao nên giúp làm sáng da, ngăn ngừa và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa trên da. Ngoài ra, bột Amla giúp nhẹ nhàng lấy đi tế bào chết trên da, giúp làm sạch và mang lại làn da căng mịn, trẻ trung.

Một nghiên cứu từ Nhật Bản cho thấy chiết xuất amla giúp tăng sản xuất collagen; mang đến độ đàn hồi cho da và giúp tăng tốc độ lành vết thương. Bạn có thể thường xuyên sử dụng trái amla để làm nguồn thực phẩm bổ xung chất chống oxi hóa.

5. Amla có tác dụng tăng trưởng sự chắc khỏe tóc

Một nghiên cứu sơ bộ năm 2017 cho thấy hỗn hợp thảo dược được cấp bằng sáng chế có chứa bột amla có thể kích thích mọc tóc ở những người bị rụng tóc. Với hàm lượng vitamin E cao, dầu Amla còn có khả năng kích thích mọc tóc.

Nuôi dưỡng và phục hồi độ bóng khỏe tự nhiên cho tóc, đồng thời giúp ngăn ngừa tóc bạc tự nhiên, thoa thường xuyên giúp giữ lại màu tóc tự nhiên của bạn. Nuôi dưỡng chân tóc và da đầu thúc đẩy sự tăng trưởng của tóc giúp tóc dài, khỏe mạnh.

9. Hỗ trợ hệ tiêu hoá

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả Amla có tác dụng bảo vệ dạ dày; giữ cho hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Một nghiên cứu ở Phytomedicine cho biết rằng chiết xuất Amla đã ngăn chặn sự phát triển của các tổn thương dạ dày; giảm tiết dịch dạ dày và bảo vệ chống lại thương tích ở niêm mạc dạ dày. Kết quả tương tự cũng được ghi nhận ở các nghiên cứu khác; trong đó có ghi nhận thêm khả năng bảo vệ cơ thể chống loét dạ dày.

9. Tăng cường khả năng ghi nhớ

Theo những nghiên cứu trên động vật, đã cho thấy chiết xuất từ amla chín hay chưa chín đều có tác dụng là tăng cường trí nhớ. Chúng thúc đẩy hoạt động của các emzyme chống oxi hóa trong não như oxide dismutase. Loại chất có thể tăng cường trí thông minh của con người.

Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy loại quả kỳ diệu này giúp tăng trí nhớ và cải thiện khả năng học tập, đồng thời làm giảm lượng acetylcholinesterase, một loại enzim liên quan đến bệnh Alzheimer.

Kết luận

Với những tác dụng tuyệt vời trên, quả Amla – siêu thực phẩm của người Ấn Độ đã nhanh chóng thu hút và trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Quả Amla với công dụng tuyệt vời đã trở thành thành phần chính trong những sản phẩm có ích cho người tiêu dùng như như dầu gội, mỹ phẩm đẹp da, thực phẩm.” Bạn hoàn toàn nên kết hợp chúng vào chế độ ăn uống mỗi ngày.

Nguồn: Thật Tự Nhiên